VIDEOCORSO

Fondamenti di Cioccolateria

Ciao, sono Angela De Luca

 

In questo corso online di cioccolateria ti guiderò per mano attraverso tutte le principali tecniche indispensabili per lavorare nel meraviglioso mondo della cioccolateria artigianale.

Le stesse tecniche che insegno ogni anno a decine di artigiani in Italia e in Sud America, attraverso corsi di specializzazione e consulenze.

Sono la Direttrice dell'Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani e quello che stai per scoprire è il mio primo corso online!