Se sei appassionato di degustazione di buon cioccolato artigianale avrai già sentito parlare sicuramente di "bean to bar", letteralmente...

"Angela, vorrei comprare una temperatrice piccola per cioccolato, giusto qualche chilo... cosa mi consigli?"

Una crema spalmabile, come ci suggerisce il nome, è un prodotto che a temperatura ambiente possiamo prendere e spalmare sul pane....