Aerografia su cioccolato, lezione con Mario Romani

Aggiornato il: 20 set 2019


Mario Romani è il punto di riferimento in Italia per l’aerografia, un professionista di altissimo livello e di profonda umiltà.

È grazie a lui se i grandi nomi della Pasticceria riescono a presentare torte e statue con meravigliose aerografie, vincendo medaglie d’oro in campionati italiani e mondiali.

Ha tenuto una lezione di aerografia su cioccolato agli allievi del Corso Master per Maestro Cioccolatiere.

Ma la lezione più importante che si può ricevere da Mario è l’importanza dell’impegno costante, della passione e dell’onestà. Qualsiasi lavoro voi facciate!

>> Tutto sul Corso Master per Maestro Cioccolatiere

>> Sito di Mario Romani

Angela De Luca

Direttrice Accademia Maestri Cioccolatieri Italiani

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Contiene 7 Lezioni di Cioccolateria Professionale


A Scuola di Cioccolato

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