Come degustano il cioccolato in Sud America
Nel corso dell'ultimo viaggio in Perù gli studenti hanno avuto modo di effettuare una degustazione guidata di cioccolato con Nubia...
Come degustano il cioccolato in Sud America
Cos'è il Bean to Bar? Perché un cioccolatiere moderno non può ignorarlo?
10 strumenti che usano i cioccolatieri esperti
Vino e Cioccolato - la degustazione
Birra e Cioccolato - la degustazione
Opinioni degli Allievi Master 2017 sul Corso per Maestro Cioccolatiere
Prima di comprare un aerografo per cioccolato leggi questo articolo
Chi ha vinto "Cioccolato Sottozero"?
Diventare Maestro Cioccolatiere: 7 motivi per cui scegliere questa professione
Aerografia su cioccolato, lezione con Mario Romani